Niezwykła osoba, niezwykłe miejsce i wspaniałe produkty regionalne, nieopodal Drohiczyna, w Rotkach ma swoją siedzibę rodzinna firma Dażynka.
Tutaj na miejscu kupimy doskonałe lokalne wyroby. Produktem, który jest nie odmiennie kojarzony z Dażynką jest Ser Nadbużański. Przygotowany na kilka sposobów jako świeży, wędzony czy dojrzewający, zadowoli największych smakoszy. Cieszy się rosnącą renomą, uzyskał szereg nagród i wyróżnień w tym najważniejszą – Perłę targów Polagra.
Receptura sera powstała w wyniku wieloletnich doświadczeń i eksperymentów, nie jest to smak banalny jaki odnajdziemy w przemysłowych produktach.
Produkty Dażynki to nie tylko sery, znajdziemy tu też doskonałe wędliny, kabanosy, boczek czy baleron. W tej kategorii wyróżnia się zdecydowanie Drohicka polędwica, zabezpieczana w sposób naturalny, przypomina swoim charakterem suszone wędliny z Hiszpanii czy Włoch.
Oprócz wędlin i serów w sklepach stacjonarnych Dażynki znajdziemy zioła, smalec, majonez, nóżki w galarecie a także pasztety.
Jeżeli tej jesieni planujemy wyprawę na nadbużańskie Podlasie nie zapomnijmy zaopatrzyć się te doskonałe regionalne produkty. Oprócz sklepu w macierzystych Rotkach produkty Dażynki znajdziemy w Siemiatyczach i Siedlcach. Także w czasie wycieczek do krainy Liwca, nadbużańskich dworów czy Janowa Podlaskiego, miejmy w pamięci możliwość zakupu w wymienionych lokalizacjach.
Właściciele pracują intensywnie nad możliwością sprzedaży on-line. Zaawansowanie tego projektu jest dość istotne, być może jeszcze przed świętami Bożego Narodzenia będziemy mogli kupić produkty Dażynki on-line. Byłaby to doskonała wiadomość dla klientów z całej Polski.
Panią Grażynkę możemy też spotkać podczas lokalnych wydarzeń w regionie. Zwykle jest obecna na Święcie Chleba w skansenie w Janowcu, a także na podobnym wydarzeniu w Siedlcach. Wtedy można posłuchać opowieści o historii i rozwoju poddrohickich produktów w bezpośredniej rozmowie z ich kreatorką.
Zachęcamy do spróbowania regionalnych wyrobów z Dażynki.